Листкове тісто нарізати на прямокутники, викласти на лист і запекти в духовці, заздалегідь розігрітій до 200 градусів. Випікати до золотистого кольору. Тістечка, що вийшло, з тіста розрізати вздовж на три частини.
Збити вершки з|із| цукровою пудрою до густої консистенції. Прокласти шари тіста вершками та малиною.
Прикрасити листочками м'яти та цукровою пудрою.