Малинові Капкейки З Рожевим Кремом Та Шоколадними Серцями.

У блендері подрібніть половину малини до пюре. Малину, що залишилася, наріжте невеликими шматочками.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть 2 форми для мафінів по 12 штук у кожній і покладіть у кожен отвір по паперовому стаканчику.

У мисці змішайте обидві муки, розпушувач і сіль. В іншій мисці змішайте молоко та ваніль.

Міксером у мисці збийте розм'якшене вершкове масло до легкого стану приблизно 3 хвилини. Поступово додаючи цукор, збивайте ще 3 хвилини. Введіть яйця по одному та збивайте до однорідної маси.

Поступово порціями введіть борошно, потім молоко, збиваючи на невисокій швидкості.

Додайте малинове пюре та шматочки малини та акуратно перемішайте. Потім додайте кілька крапель барвника до потрібного кольору.

Заповніть тестом форми на три чверті і відправте в духовку до готовності приблизно на 20 хвилин, перевіряючи зубочисткою.

Охолодіть у формі 15 хвилин і перекладіть на блюдо.

Прикрасьте рожевим кремом та шоколадними серцями. (дивіться примітку)