Малинова Шарлотка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Малинова шарлотка — це ніжна випічка з хрусткою скоринкою, соковитою текстурою та яскравим ягідним акцентом. Поєднання стиглої малини, ванілі й кориці створює глибокий аромат, а сама шарлотка наче поглинає сонячне тепло літа. Вона пригорне до себе теплом та затишком, даруючи кожній порції домашню радість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії494
-
Протеїни11
-
Жири6
-
Вуглеводи98
Інструкція приготування
Готуйте тісто досить швидко, аби зберегти пухку текстуру. Частину малини залиште для подачі — свіжі ягоди додадуть десерту не тільки яскравого вигляду, а й освіжаючої кислинки.
Для приготування тіста збийте міксером 3 яйця, потім поступово всипаючи, додайте 1 склянку цукру, 1 склянку борошна ванілін. Важливо робити все швидко, щоб бульбашки повітря в тісті не осіли.
Додайте|добавляйте| в тісто 150 г свіжої малини і акуратно, не розминаючи ягід, перемішайте.
Форму для випікання змастіть оливковою олією, викладіть тісто в неї, посипте зверху пиріг корицею і поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ