Для приготування тіста збийте міксером 3 яйця, потім поступово всипаючи, додайте 1 склянку цукру, 1 склянку борошна ванілін. Важливо робити все швидко, щоб бульбашки повітря в тісті не осіли.
Додайте|добавляйте| в тісто 150 г свіжої малини і акуратно, не розминаючи ягід, перемішайте.
Форму для випікання змастіть оливковою олією, викладіть тісто в неї, посипте зверху пиріг корицею і поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.