Малинова шарлотка
Малинова шарлотка — це ніжна випічка з хрусткою скоринкою, соковитою текстурою та яскравим ягідним акцентом. Поєднання стиглої малини, ванілі й кориці створює глибокий аромат, а сама шарлотка наче поглинає сонячне тепло літа. Вона пригорне до себе теплом та затишком, даруючи кожній порції домашню радість.
Як приготувати
Порада
Готуйте тісто досить швидко, аби зберегти пухку текстуру. Частину малини залиште для подачі — свіжі ягоди додадуть десерту не тільки яскравого вигляду, а й освіжаючої кислинки.
-
Крок 1
Для приготування тіста збийте міксером 3 яйця, потім поступово всипаючи, додайте 1 склянку цукру, 1 склянку борошна ванілін. Важливо робити все швидко, щоб бульбашки повітря в тісті не осіли.
-
Крок 2
Додайте в тісто 150 г свіжої малини і акуратно, не розминаючи ягід, перемішайте.
-
Крок 3
Форму для випікання змастіть оливковою олією, викладіть тісто в неї, посипте зверху пиріг корицею і поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на .
Поживна цінність
- Калорії
- 494 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 98 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
