Макарони З Соусом Зі Шпинату

Шпинат розморозити і відкинути на друшляк, дати стекти воді. Поставити воду 250 мл, як закипить туди шпинат, нарізаний на кубики помідор і дрібно нарізану цибулю. Варити до кипіння, далі додати спецій до смаку, додати сметану, перемішати і відправити все в блендер - перемішати, вилити назад в каструлю.

Зварити макарони до аль-денте, т.к. гарячий соус дасть їм трохи розм'якнути. Макарони промити в друшляку під холодною водою, полити зверху нашим соусом і можна подавати до столу, також можна згори трохи лимонного соку вичавити, для пікантності.