Маффіни «Шоколадні Пагорби»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Маффіни «Шоколадні пагорби» — делікатна випічка з глибоким смаком темного шоколаду й ніжною, пружною структурою. Кожна крихта огортає легка волога текстура та вабить легким вершковим ароматом, гармонійно доповненим натяком солі. Чудовий вибір для атмосферної кавової перерви або домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії134
-
Протеїни3
-
Жири8
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб маффіни залишилися максимально ніжними, не перевіряйте їх зубочисткою — ідеальна текстура тут трохи волога всередині. За бажання додайте трішки апельсинової цедри для глибшого шоколадного аромату.
Збити яйця з цукром, сіллю та молоком.
Розтопити вершкове масло|мастило| на водяній бані, потім по одному шматочку розтопити в маслі шоколад.
Просіяти борошно та розпушувач у суміш яєць, солі, цукру та молока. Замішати тісто.
Вмішати шоколадну суміш у тісто, додаючи по 1 столовій ложці за один раз.
Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ