Маффіни З Висівками Та Ананасом

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Змастіть формочки для маффінів олією. Присипте коричневим цукром.

В одній мисці змішайте сухі інгредієнти: обсмажене висівки, борошно, розпушувач, сіль, корицю, перець.

Протріть суху суміш між долонями, поки коричневий цукор не стане дрібнішим.

В іншій мисці змішайте рідкі інгредієнти: олію, молоко, патоку, ананас. Акуратно введіть у суміш яйця.

Змішайте суху та рідку суміші до однорідності.

Поступово розподіліть тісто по формах для мафінів.

Випікати приблизно 20 хвилин до тих пір, поки мафіни не підрум'яняться, а зубочистка, встромлена в тісто, не стане сухою.

Готові кекси охолодіть на ґратах протягом 10 хвилин.

Вийміть із форм і подавайте до столу.