Маффіни з брусницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити форму для маффінів олією або покласти в кожен отвір паперову форму.

2. Крок 2

   У мисці змішати борошно, цукор, сіль та розпушувач.

3. Крок 3

   Розтопити олію. Це можна зробити або на водяній бані, або в мікрохвильовій печі.

4. Крок 4

   В іншій мисці (краще, якщо вона буде глибше) змішати розтоплену олію, молоко та яйця.

5. Крок 5

   З'єднайте обидві суміші та добре перемішати.

6. Крок 6

   Додати в тісто брусницю і перемішати. У мене була заморожена брусниця.

7. Крок 7

   Наповнити форми на дві третини тестом і випікати 20-25 хвилин до готовності, перевіряючи зубочисткою.

8. Крок 8

   Залишити у формі на кілька хвилин, потім перекласти на блюдо. За бажанням, можна посипати цукровою пудрою.