Лукумадес (Грецькі Пончики)

Змішати всі інгредієнти, залишити в теплі, щоб тісто почало трохи бродити. Тісто викласти, змастити руки олією, сформувати кульки по 20 г, опустити в киплячу олію до готовності.

Витягнути пончики і покласти на пергамент, щоб скло зайве масло. Опустити в сироп, викласти на тарілку.

Сироп: варити, доки розтопиться весь цукор. Після того як покласти паличку кориці, можна додати лимон.

Пончик можна подавати по 5 штук на порцію. Можна додати будь-який соус: манго, чорниця, чорна смородина, шоколад.