Цибульні Кільця У Пивному Клярі

Пшеничне борошно - 280 г

Темний ель - 350 мл

Рослинна олія - 1 л

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 3 головки

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати 230 г борошна з темним елем до однорідної маси за допомогою віночка.

2 Крок

Цибулю очистити і нарізати товстими кільцями.

3 Крок

Розібрати цибулю на окремі кільця.

4 Крок

Посолити кільця цибулі і обваляти їх у борошні.

5 Крок

У глибокому сотейнику розігріти олію до 190 градусів.

6 Крок

По одному вмочити кільця в кляр і кинути в олію. Смажити 2-3 хвилини до золотистої скоринки.

7 Крок

Готові кільця перекласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.