Кращий Банановий Торт, Глазурований Вершковим Сиром

Попередньо розігрійте духовку до 275 ° F (135 ° С).

Змастіть жиром і посипте мукою|борошном| форму 23x33.

У невеликій мисці змішайте бананове пюре з лимонним соком.

У мисці середнього розміру змішайте борошно, харчову соду та сіль, відставте.

У великій мисці збивайте ? склянки олії та 2 1/8 склянки цукру, поки вони не стануть легкими та повітряними.

Збийте яйця по одному за раз. Потім додайте 2 ч. л. ванілі.

Збивайте борошняну суміш по черзі з пахтою.

Вмішайте бананову суміш.

Вилийте тісто в підготовлену форму і запікайте в попередньо розігрітій духовці протягом однієї години або доти, доки зубочистка, встромлена в центр торта, не виходитиме сухою та чистою.

Вийміть із духовки і одразу ж помістіть у морозильну камеру. Це зробить торт дуже соковитим.

Для приготування глазурі збийте масло|мастило| і вершковий сир до отримання однорідної маси.

Не перестаючи збивати, додайте|добавляйте| 1 ч.л. ванілі.

Додайте цукрову пудру і збивайте на низькій швидкості до однорідності, а потім на високій до зникнення грудок.

Полийте глазур'ю охолоджений торт.

За бажання, посипте зверху дрібно нарізаними волоськими горіхами.