Динний Сорбет З Горілкою

Підготувати усі інгредієнти.

Диню позбавити насіння і шкірки і нарізати довільно.

Пробити шматочки дині у блендері до стану пюре.

Пропустити динне пюре через дрібне сито.

Змішати воду, цукор, сироп глюкози та стабілізатор у сотейнику та довести до кипіння.

Пюре дині повернути у блендер, додати пюре банана та горілку, збити їх разом у блендері.

Залити теплий сироп у блендер із пюре і ще раз пробити.

Перелити масу в ємність і забрати в морозилку на 5 годин.

Періодично діставати ємність із морозилки та перемішувати масу, щоб вона замерзала рівномірно.

Подавати динний сорбет жарким літнім днем.