Динний сорбет з горілкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Диню позбавити насіння і шкірки і нарізати довільно.

3. Крок 3

   Пробити шматочки дині у блендері до стану пюре.

4. Крок 4

   Пропустити динне пюре через дрібне сито.

5. Крок 5

   Змішати воду, цукор, сироп глюкози та стабілізатор у сотейнику та довести до кипіння.

6. Крок 6

   Пюре дині повернути у блендер, додати пюре банана та горілку, збити їх разом у блендері.

7. Крок 7

   Залити теплий сироп у блендер із пюре і ще раз пробити.

8. Крок 8

   Перелити масу в ємність і забрати в морозилку на 5 годин.

9. Крок 9

   Періодично діставати ємність із морозилки та перемішувати масу, щоб вона замерзала рівномірно.

10. Крок 10

    Подавати динний сорбет жарким літнім днем.