Лосось У Вершковому Соусі

Яскрава та відома страва з лосося.

Зелена цибуля - пучків

Лимонний сік - 1 столових ложок

Сир - 30 г

Лосось - 1 штук

кріп - пучків

Вершки - 300 мл

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

Можна використовувати будь-який сир на свій розсуд та смак. Найкраще, щоб він повільно плавився.

1 Крок

Лосось підготувати заздалегідь, почистити та промити як слід. Подрібнити кріп та цибулю, наповнити цією масою рибу.

2 Крок

Зверху лосось натерти сіллю та укласти у форму, змащену олією. Можна зробити одноразовий лоток із фольги.

3 Крок

Полити лосось лимонним соком, за хвилину-дві зверху обережно полити вершками. Відразу ставити в заздалегідь розігріту духовку.

4 Крок

Запікати лосось близько півгодини, потім рівномірно посипати сиром, подрібненим на терці, і запікати до готовності.