Підсмажені скибочки хліба можна залити варенням або компотом із яблук, персиків, абрикосів та інших фруктів.
Молоко, яйця та цукор змішати і злегка збити віником.
Скибочки білого хліба вмочити у збиту яєчну масу і з обох боків обсмажити на сковороді з олією.
Підсмажені скибочки хліба помістити на блюдо чи тарілку, зверху покласти підігріті фрукти, консервовані полити сиропом і подати на стіл.