Помідор розрізаємо навпіл, акуратно ложкою прибираємо серцевину.
Ріжемо дрібно огірок та крабові палички, подрібнюємо часник.
У миску викладаємо м'якоть із помідора, огірки, крабові палички та часник.
Все перемішуємо, солимо, перчимо, додати майонез.
Викладаємо приготовлену суміш у човники з помідорів, зверху посипаємо дрібно натертим сиром.