Лобіо з горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Квасолю заливають холодною водою так, щоб рівень води був на 10 см вище за рівень квасолі. Варять близько 2 годин, доливаючи за потребою воду до початкового рівня.

2. Крок 2

   Додають рубану цибулю та доводять до готовності на повільному вогні. Знімають, додають мелені горіхи, червоний перець, столову ложку рубаного часнику. Охолоджують. Під час подачі на стіл посипають зеленню.