Льняні Палички

Заздалегідь витягнути кефір із холодильника та дати йому зігрітися за кімнатної температури.

Змішати цукор, сіль, соду та обидва види борошна.

Додати кефір.

Замісити тісто - воно вийде м'яке і трохи липке. Надати тесту форму кулі та дати відпочити приблизно годину у теплому місці.

Поставити духовку розігріватись до 200 градусів.

Наріжте тісто на довгасті шматочки і скачайте палички завтовшки з палець.

Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Палички вийдуть зовні хрусткі, а всередині м'які.