Лимонний Пиріг На Кефірі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Лимонний пиріг на кефірі – це досконалий баланс ніжності й свіжості у кожному шматочку. Легкий, духмяний, з тонким цитрусовим ароматом і ледь відчутною пряністю мускатного горіха, він розкриває весняний настрій навіть у прохолодний день. Кислинка лимона чудово поєднується з м’якістю тіста, створюючи витончене смакове враження.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії165
-
Протеїни4
-
Жири8
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Додаючи лимонну цедру, стежте, щоб знімати лише жовтий шар: він дарує пирогу яскравий аромат і не гірчить. Подавайте випічку трохи охолодженою, посипаною пудрою – це підкреслить її легкість.
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Збиваємо яйця до пишної маси, додаємо вершкове масло, цукор та борошно. Збиваємо до отримання однорідної маси.
Додаємо кефір, лимонний сік, мускатний горіх та цедру лимона (за бажанням). Все добре перемішати.
Основу змастити вершковим маслом, тонким шаром, звичайно. Виливаємо.
Випікати 40-60 хвилин|мінути|, до сухої зубочистки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ