Лимонний Кекс-Перевертень

Нарізати на шматочки вершкове масло|мастило| і ввести цукор. Збити вміст і додати|добавляти| яйце. В отриману масу додати: ванільний цукор, цедру лимона та лимонний сік. У муку|борошно| всипати розпушувач і перемішувати із загальною масою. Збиваючи влити молоко.

На повільному вогні розтопити вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| цукор. Тримати на вогні до одержання карамельної структури. На дно форми для запікання вилити крем і укласти нарізаний кільцями лимон.

Заповнити форму тестом та випікати 45 хв. за температури 175 градусів. Після приготування кекс вийняти з|із| форми і перевернути.