Лимонне печиво з марципаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити розм'якшене масло|мастило| з|із| яйцем, цукром і сіллю.

2. Крок 2

   Додати|добавляти| муку|борошно| і цедру 1 лимона, замісити тісто.

3. Крок 3

   Загорнути тісто в харчову плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

4. Крок 4

   Знадобиться 3 однакові формою, але різні за розміром формочки для печива. Холодне тісто розкачати, і 2 формами (найбільшою і найменшою) вирізати печиво.

5. Крок 5

   Укласти печиво на лист, застелений пекарським папером і випікати в заздалегідь розігрітій до 190 С духовці 10-12 хвилин.

6. Крок 6

   Вийняти лист з духовки і почекати, поки печиво охолоне.

7. Крок 7

   Марципан розкачати через аркуш пекарського паперу в тонкий шар.

8. Крок 8

   Середньою за розміром формою вирізати наш прошарок.

9. Крок 9

   Велике печиво змастити трохи варенням (підійде будь-яке, на ваш смак), зверху покласти марципан, ще варення і накрити маленьким печивом, злегка притиснути.