На дрібній тертці натираємо 2 лимони, щоб одержати цедру.
До борошна додаємо цукор і масло|мастило|, змішати до однорідної розсипчастої суміші.
Додаємо цедру, яйце та 2 жовтки.
Замішуємо тісто до ущільнення.
Беремо шматок тіста і скачуємо кульки розміром у волоський горіх.
Викладаємо на пекарський папір.
Відстань між кульками щонайменше 5 див.
Засовуємо їх у розігріту духовку на 180*, а випікати 15 хв.
Готуємо глазур: до цукрової пудри виливаємо молоко і перемішуємо до однорідності.
Покриваємо печиво глазур'ю і насолоджуємося.