Лимонно-карамельний соус для млинців

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику на середньому вогні змішайте цукор і 0,25 склянки води, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Потім, припинивши помішувати, варіть сироп до темної карамелі.

2. Крок 2

   Зніміть з вогню і додайте лимонний сік, лікер, вершкове масло і 2 столові ложки води (будьте обережні! Карамель буде шипіти і бризкатися). Перемішайте та подавайте теплим.