Лимонний пиріг із сиропом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом дно та стінки і прокласти пергаментом круглу форму діаметром 20 см.

2. Крок 2

   Збити масло з цукром у великій мисці електричним міксером до утворення блідої маси.

3. Крок 3

   Додати лимонну цедру. Поступово додати яйця до олії.

4. Крок 4

   Просіяти борошно та пекарський порошок, додати в масло і перемішати великою металевою ложкою або лопаткою.

5. Крок 5

   Додати мелений мигдаль і 3/4 лимонного соку та перемішати.

6. Крок 6

   Перекласти у форму для пирога та запікати 1 годину та 15 хвилин.

7. Крок 7

   Змішати лимонний сік, що залишився, і цедру з цукровою пудрою до утворення рідкої глазурі і побризкати пиріг зверху.

8. Крок 8

   Остудити перед подачею.