Борошно змішати з|із| 75 г цукрової пудри, розпушувачем, содою і цедрою лимона.
Влити йогурт, молоко, додати|добавляти| яйця. Тісто збити. Додати вершкове масло. Смажити оладки на олії.
Приготувати сироп: 100 г цукрової пудри розчинити у 100 мл води, покласти ягоду. Довести до кипіння, влити сік лимонний, варити 1 хвилину. Полити оладки. Прикрасити м'яким сиром, ягодами смородини та цедрою.