Лімончелло

Як приготувати

1. Крок 1

   Добре обмити лимони. Тонко зрізати з них цедру (жовту частину) і скласти в банку, що герметично закривається.

2. Крок 2

   Залити цедру спиртом, закрити і настоятися 5–10 днів. Щодня збовтувати.

3. Крок 3

   Через 5-10 днів приготувати цукровий сироп. Остудити.

4. Крок 4

   Лимонну настоянку процідити і додати сироп. Цедру віджати.

5. Крок 5

   Добре перемішавши, склад, що вийшов, розлити в пляшки. Дати настоятися у темному місці ще 10–14 днів.

6. Крок 6

   Подається у холодному вигляді у заморожених лікерних чарках.