Лімончелло

Підготувати усі інгредієнти.

З лимонів зняти 60 грам цедри за допомогою овочечистки. Також зняти цедру із лайма.

Надіслати цедру лимона та лайма у блендер, додати листя лайма та залити горілкою.

Пробити вміст блендера так, щоб цедра та листя порубали на невеликі шматочки.

Залити масу в пакет, запаяти і відправити в су-вид на 65 градусів на 3 години. Потім дати настоянці повністю охолонути у пакеті.

З лимонів вичавити сік.

Процідити лимонну настоянку через сито.

Додати до настоянки лимонний сік та цукор. Добре перемішати до розчинення цукру.

Розлити по пляшках та охолодити.

Подавати в охолодженій чарці.