Лимончелло (Лимонний Лікер)

Лимонна цедра - 5 штук

Молоко - 1 л

Цукор - кг

Питний спирт - 350 мл

Інструкція приготування

Виходить міцний лікер із насиченим лимонним смаком – ідеальний діжестив. Відмінне просочення для кондитерських виробів.

1 Крок

Цедру лимонів нарізати і залишити в спирті щонайменше на добу, потім процідити.

2 Крок

Молоко із цукром закип'ятити, остудити.

3 Крок

Влити в молоко суміш із цедри з алкоголем.

4 Крок

Залишити на добу у холодильнику. Після цього можна пити.

5 Крок

Розлити по пляшках і тримати в холодильнику (можна морозилці) максимум 5 місяців.