Коржики Соку

Можна взяти готове борошно з нуту. Якщо використовується нут, подрібнити його в кавомолці або блендері. Отримане борошно просіяти

Додати воду, 3 столові ложки олії, сіль, перець та трави. Замішати. Тісто за густотою виходить як для оладок. Дати тесту настояться 1 годину

Розігріти духовку до 220-240 градусів. Тісто виливаємо на лист або у форму. Чим більше деко і чим він більш плоский, тим менше часу випікатиметься коржик.

Випікати 5-10 хвилин|мінути|. Зверху коржик повинен добре підрум'янитися, а знизу залишитися м'яким

Подавати, посипавши нарізаними овочами та/або сиром