Закуски

Хумус З Баклажанів І Нуту

Хумус З Баклажанів І Нуту
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Інгредієнти

столових ложок
штуки
столових ложок
штук
банок
г
мл
за смаком
штук

Харчова цінність

  • Калорії
    1685
  • Протеїни
    52
  • Жири
    87
  • Вуглеводи
    181

Інструкція приготування

Рецепт простий і вимагає великої кількості продуктів; також від класичного хумуса він відрізняється тим, що в ньому немає пасти тахіні (але за бажанням її цілком можна додавати, приблизно 2 столові ложки). Ця закуска не залишить байдужим нікого.

Step 1
1 Крок

Підготувати продукти.

Step 2
2 Крок

У баклажанів відрізати хвостики та очистити.

Step 3
3 Крок

Нарізати їх слайсами завтовшки 1 див.

Step 4
4 Крок

Потім нарізати соломкою та кубиками.

Step 5
5 Крок

Цибулю просто дрібно нарізати.

Step 6
6 Крок

Баклажани викласти на сковороду з олією та посолити.

Step 7
7 Крок

Також додати уцхо-сунелі.

Step 8
8 Крок

Потім додати нарізану цибулю.

Step 9
9 Крок

Все разом перемішати та залишити на сковороді до готовності (приблизно 10 хвилин).

Step 10
10 Крок

Весь вміст банки з нутом викласти у миску.

Step 11
11 Крок

Готові баклажани з|із| цибулею перекласти в миску з нутом.

Step 12
12 Крок

Зелень дрібно|мілко| нарізати.

Step 13
13 Крок

У суміш нуту та баклажанів додати нарізану зелень.

Step 14
14 Крок

Відрізати половину лимона та видавити сік у суміш, також додати мелений часник.

Step 15
15 Крок

Все перемішати та пробити блендером до однорідної маси.

Step 16
16 Крок

Спробувати на сіль якщо недостатньо, то можна досолити.

Step 17
17 Крок

Остудити та подавати до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти