Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Хрусткий нут у духовці

Хрусткий нут у духовці
Хрусткий нут у духовці — це гаряча, пряна закуска з тонким ароматом паприки та часнику. Готові зернятка набувають золотої скоринки та приємної текстури, а легка пікантність підкреслює природний смак нуту. Така страва вдало доповнить келих вина чи стане корисною альтернативою класичним снекам на святковому столі.
Підготовка
8 год
Приготування
1 год 30 хв
Загалом
9 год 30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Після відварювання ретельно обсушіть нут, навіть злегка притиснувши зерна рушником — саме ця операція забезпечує рівномірну хрустку скоринку. Періодично перемішуйте нут у духовці для ідеального обсмаження з усіх боків.

  1. Крок 1

    Замочіть нут на 8 годин або на ніч.

    Крок 1: Хрусткий нут у духовці

  2. Крок 2

    Промийте, залийте свіжою водою й варіть .

    Крок 2: Хрусткий нут у духовці

  3. Крок 3

    Викладіть нут на паперові рушники й обсушіть.

    Крок 3: Хрусткий нут у духовці

  4. Крок 4

    Додайте рослинну олію.

    Крок 4: Хрусткий нут у духовці

  5. Крок 5

    Додайте мелену сушену часникову приправу.

    Крок 5: Хрусткий нут у духовці

  6. Крок 6

    Додайте паприку.

    Крок 6: Хрусткий нут у духовці

  7. Крок 7

    Додайте мелений чорний перець.

    Крок 7: Хрусткий нут у духовці

  8. Крок 8

    Додайте сіль. Добре все перемішайте.

    Крок 8: Хрусткий нут у духовці

  9. Крок 9

    Викладіть нут на пергамент і запікайте приблизно за температури 200 градусів.

    Крок 9: Хрусткий нут у духовці

  10. Крок 10

    Подавайте нут як закуску.

    Крок 10: Хрусткий нут у духовці

Поживна цінність

Калорії
932 ккал
Протеїни
40 г
Жири
31 г
Вуглеводи
131 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Хрусткий нут у духовці

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Напій

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами