Коржики З Гороху

Замочіть горох на ніч.

Промийте його і пропустіть через м'ясорубку, або подрібніть у блендері.

Додати трохи води, щоб вийшло пастоподібне тісто. Замішайте в тісто прянощі.

Приготуйте соляний розчин із щіпки солі та склянки води.

Змочуючи руки в соляному розчині, формуйте невеликі коржики з горохової пасти і викладайте на підігріту сковороду, змащену олією.

Підсмажуйте коржі на повільному вогні, доки вони не стануть жовто-коричневими, потім перекладайте їх у соляний розчин на 5-6 хвилин. Після цього дайте їм обсохнути.

Розмішайте йогурт з корицею та запашним перцем і вилийте на коржики.