Ледачі Вареники З Розсипчастим Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Ледачі вареники з розсипчастим сиром — це теплий сніданок, що поєднує в собі м’якість ніжного тіста та природну кислинку сиру. Ледь відчутна солодкість створює гармонію, а шматочки стають майже пухкими. Кожна порція збагачується вершковим маслом, завдяки чому страву особливо приємно подавати просто з печі, щедро присмачену сметаною або ягодами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії547
-
Протеїни21
-
Жири38
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Обирайте сир максимально розсипчастий — надмірна вологість зробить тісто важким. Для тоншого аромату додайте до масла щіпку ванільного цукру або лимонної цедри перед подачею.
Змішати всі інгредієнти, окрім вершкового масла|мастила|. Вийде тісто «пластилінове», стандартне. Дати відпочити тесту 20 хвилин за кімнатної температури.
Використовуючи борошно, з тіста розкотити ковбаски завтовшки з палець.
Ковбаски нарізати на шматочки 1 см і просипати їх мукою|борошном|, щоб уникнути склеювання.
Варити у великій кількості підсоленої води 20-25 хвилин.
Готові ліниві вареники змішати із вершковим маслом.
Вживати гарячими зі сметаною чи іншими наповнювачами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ