Напевно, не знайдеться людини, яка не пробувала популярних американських булочок Cinnabon. Вони дуже солодкі. Як скаже мій наречений "смерть діабетика". трохи змінивши рецепт, у мене вийшли найсмачніші булочки, які були з'їдені ще до того, як остаточно охолонули)) Пригощайтеся))
Спочатку приготувати начинку: розтопити 40 гр. вершкового масла.
Розтоплену олію змішати з однією баночкою вершкового сиру, цукром та 1 ч.л. кориці. Виходить однорідна суміш.
Взяти розморожене листкове дріжджове тісто і розкотити два пласти разом.
Намазати суміш на пласт і присипати родзинками.
Згорнути тісто в трубочку і нарізати на шматочки приблизно 3-4 див.
Викласти на пекарський папір і відправити в духовку, розігріту на 190-200 градусів, поки не підрум'яняться булочки (20-25 хв).
З продуктів, що залишилися, приготувати верхній шар крему: розтоплену олію змішати з вершковим сиром і корицею.
Дістати з духовки гарячі булочки і добре їх змастити.