Ліниві Синабони
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Ліниві синабони — це ніжні, ароматні булочки з дріжджового листкового тіста, просочені вершковим кремом із сиром «Альметте» та корицею. Родзинки додають особливої солодкої нотки, а тонкий шар вершкового масла огортає кожен шматочок приємною м’якістю. Готова випічка приваблює золотистою скоринкою й оксамитовим кремовим верхом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії380
-
Протеїни6
-
Жири25
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Щоб синабони були максимально соковитими, розкатуйте тісто не надто тонко і не пошкодуйте начинки. Для цікавої текстури спробуйте додати трохи апельсинової цедри до крему.
Спочатку приготувати начинку: розтопити 40 гр. вершкового масла.
Розтоплену олію змішати з однією баночкою вершкового сиру, цукром та 1 ч.л. кориці. Виходить однорідна суміш.
Взяти розморожене листкове дріжджове тісто і розкотити два пласти разом.
Намазати суміш на пласт і присипати родзинками.
Згорнути тісто в трубочку і нарізати на шматочки приблизно 3-4 див.
Викласти на пекарський папір і відправити в духовку, розігріту на 190-200 градусів, поки не підрум'яняться булочки (20-25 хв).
З продуктів, що залишилися, приготувати верхній шар крему: розтоплену олію змішати з вершковим сиром і корицею.
Дістати з духовки гарячі булочки і добре їх змастити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ