Равлики З Листкового Тіста З Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Равлики з листкового тіста з родзинками — це затишна домашня випічка, що наповнює кухню ароматом ванілі та масла. Тонке, повітряне тісто огортає ніжну начинку з родзинок, просочених окропом, а на поверхні утворюється хрустка золотава скоринка, присипана цукром. Така випічка ідеально пасує до ранкової кави чи вечірнього чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії475
-
Протеїни8
-
Жири21
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Розкачуй тісто обережно, щоб зберегти його легкість і шаруватість. Перед випіканням використовуй великий кристалічний цукор — він додасть приємної хрумкої текстури кожній равличці.
Родзинки заварити окропом на 5 хвилин, потім злити воду і просушити на рушник.
Тісто розкотити до ширини 1/2 див.
Розтопленим вершковим маслом|мастилом| змастити поверхню тіста, відступивши 2 см з одного кінця.
Посипати змащену частину ізюмом.
Решту трохи змочити водою.
Згорнути рулет у напрямку до змоченої частини, заліпити.
Гострим ножем нарізати кружальця шириною приблизно 3 см.
Викласти кружечки на лист, змастити білком і присипати цукром.
Випікати за температури 200 градусів 15–20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ