Ледачі Голубці В Духовці

Фарш змішати із заздалегідь відвареним рисом, нашаткувати туди капусту, дрібно нарізати цибулю, моркву додати натерту на дрібній тертці. Розбити одне яйце, посолити та поперчити. Все ретельно перемішати.

На розігріту сковорідку з олією викласти заздалегідь сформовані овальні голубці, обвалені в борошні. Обсмажити лише для того, щоб вони скріпилися.

Приготування соусу. Мариновані помідори викласти в тарілку (без шкірки, тільки начинки), додати майонез, цукор, перець, лавровий лист. Все перемішати.

Обсмажені голубці, що вийшло, викласти в ємність для запікання і залити все соусом, поставити в духовку на 45 хвилин.