Ліниві Голубці З Пекінською Капустою, Вермишеллю Та Курячими Шлунками

Відкласти чотири аркуші пекінської капусти убік — це буде ложе для голубців, решту капусти нашаткувати з довільною тонкістю.

Дрібно нарізати цибулю та часник і обсмажити на олії до м'якості, після чого покласти до цибулі та часнику нарізані соломкою курячі шлунки і тушкувати, помішуючи, п'ять хвилин.

Приправити сумішшю «П'ять спецій», соєвим соусом, соком лимона, додати нашатковану капусту, гасити ще дві хвилини. Після чого зняти з вогню і перемішати з листям кінзи і попередньо замоченою в гарячій воді рисовою локшиною (різні виробники вимагають готувати свою локшину в різному таймінгу, так що звіряйтеся з упаковкою).

Готову суміш шлунків, локшини та овочів викласти на ложі з капустяного листа та подавати до столу.