Шоколадна ковбаска — це затишний десерт із дитинства, що вражає глибоким смаком какао, нотами пряженого молока та приємною крихкістю двох видів печива. Вишуканий кокосовий аромат дарує легкість, а ніжна текстура ковбаски ідеально поєднується з чашкою ароматного чаю або кави. Кожен шматочок розчиняється, залишаючи після себе враження домашнього затишку та турботи.
Щоб ковбаска була справжньою делікатесною, змішайте частину маси з горішками або додайте трішки апельсинової цедри. Застиглу ковбаску легко різати, якщо дати їй кілька хвилин при кімнатній температурі.
Подрібніть печиво руками або в блендері.
У каструльці розтопити олії, додати до них цукор, молоко, какао та ванілін. Довести до кипіння. Остудити.
Влити маслянисту масу печиво і добре перемішати.
Розстелити на столі харчову плівку, викласти на неї масу та сформувати ковбаску (можна зробити кілька невеликих).
Відправити у холодильник для застигання.
Перед подачею нарізати на скибочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ