Сніданки

Легкий Повітряний Омлет На Козячому Молоці

Легкий повітряний омлет на козячому молоці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Легкий повітряний омлет на козячому молоці дарує надзвичайно ніжну текстуру та витончену молочну свіжість. Жовтогарячий обрій начинки обіймає вершковий смак козячого молока, який чудово підкреслюється легкою солоністю й тонким ароматом свіжої зелені. Ця страва — ідеальний вибір для затишного ранку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    311
  • Протеїни
    20
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

Використовуйте найсвіжіше козяче молоко — воно надає омлету особливої м’якості. Перед подачею дайте омлету постояти кілька хвилин, аби він зміцнів і зберіг структуру, а зелень додавайте безпосередньо перед сервіруванням.

Step 1
1 Крок

Яйця розбити у глибоку ємність.

Step 2
2 Крок

Інтенсивно збити за допомогою міксера до утворення стійкої піни.

Step 3
3 Крок

Посолити. Влити молоко. Ще раз збити.

Step 4
4 Крок

Перелити рідину у подвійний пакет.

Step 5
5 Крок

Щільно зав'язати.

Step 6
6 Крок

Опустити в киплячу воду. Варити близько 20 хв.

Step 7
7 Крок

Обережно розрізати пакет і перекласти на тарілку.

Step 8
8 Крок

Подавати із зеленню.

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)