Легкий Повітряний Омлет На Козячому Молоці

Яйця розбити у глибоку ємність.

Інтенсивно збити за допомогою міксера до утворення стійкої піни.

Посолити. Влити молоко. Ще раз збити.

Перелити рідину у подвійний пакет.

Щільно зав'язати.

Опустити в киплячу воду. Варити близько 20 хв.

Обережно розрізати пакет і перекласти на тарілку.

Подавати із зеленню.