Лазання Картопляна

Картоплю очистити і нарізати кружальцями завтовшки півсантиметра.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

Нарізати м'ясо (шматки близько 50-70 г). Обсмажити на сковороді до готовності. Посолити, поперчити. На цій же сковороді (сік від м'яса не зливати) обсмажити цибулю. Додати до цибулі помідори та згасити 3-4 хвилини.

Шарами викладати в сковорідку - картопля, м'ясо, суміш цибуля+помідор, картопля (але не більше 4 шарів).

Залити водою «лазання» до середини. Додати соєвий соус. Накрити лазінням кришкою і гасити 20-30 хвилин до готовності верхнього шару картоплі. Як тільки картопля приготується, лазанью знімаємо з вогню і даємо настоятися. Рекомендую додати перець чилі.