Яловичина з гливи та овочі

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати яловичину тонкими брусочками, замаринувати в соєвому соусі на 20 хвилин|мінути|. Потім гасити на слабкому вогні з бульйоном і перед готовністю злити весь бульйон у ємність. Готове м'ясо підсмажити на сильному вогні протягом 5 хвилин, додавши олію.

2. Крок 2

   Гливи посмажити окремо, додавши часник, чилі та олію та соєвий соус. Глива після випаровування води смажаться близько 10 хвилин. За 3 хвилини до готовності, додати нарізану зелену цибулю. Готові гливи відставити.

3. Крок 3

   Перець нарізати брусочками, смажити із цибулею протягом 5-7 хвилин на сильному вогні. Перець повинен залишитися хрустким.

4. Крок 4

   Все змішати в одній ємності, влити бульйон і підсмажити протягом 1-2 хвилин. Блюдо готове! Смачного!