Лазання
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Лазання — справжня класика італійської кухні з українською душею. Тонкий шар яловичого фаршу з томатною пастою переходить у шовковистий лист тіста, покритий ніжною сметаною та насиченим тертим сиром. Усе гармонійно поєднується у витонченій структурі, наповнюючи дім апетитним ароматом та даруючи відчуття родинного тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Перед випіканням дайте лазаньї настоятись 10 хвилин, щоб шари краще з’єдналися. Якщо сир здається занадто м’яким, використайте суміш із сулугуні та твердого сиру — це додасть шарм текстурі та смаку.
Обсмажити фарш. Наприкінці додати томатну пасту та потримати на вогні.
Налити на сковороду окріп, покласти листи для лазаньї і на маленькому вогні дочекатися, коли листи стануть м'якшими.
У форму викласти шар фаршу, шар листа, посипати тертим сиром та покласти сметану. Повторити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ