Лаулау, Свинина В Лососині

М'ясо лосося наріжте спочатку тонкими скибочками, а потім смужками завширшки по два сантиметри.

Корейку наріжте тонкими скибочками, поперчіть. Скибочки м'яса оберніть рибними смужками. Промийте шпинат, дайте воді стекти.

З фольги виріжте невеликі квадрати зі стороною 22 сантиметри, кількість квадратів має відповідати кількості шматків м'яса. На кожен аркуш фольги викладіть шар шпинату, потім по шматку м'яса. Краї фольги з'єднайте і щільно скріпіть так, щоб вийшли щільні пакетики.

Отримані пакетики викладіть у каструлю, залийте двома літрами окропу і варіть 20 хвилин. Виловити шумівкою з води, остудити та подавати на стіл у фользі.