Латвійський Салат Расолс

Картопля очистити та відварити, яблука очистити від шкірки та видалити насіння. М'ясо зварити.

Картопля, огірки, яблука, варене м'ясо, м'якоть оселедця та варені яйця нарізати кубиками.

Салат заправляють сумішшю сметани, оцту, гірчиці та тертого хрону.