Латкес Із Яблук

Вимийте, очистіть і сміліть у блендері або натріть на тертці яблука.

Видавити сік з тертих яблук.

Яблука змішайте із лимонним соком.

Борошно, цукор, корицю та розпушувач змішайте та додайте до яблук.

Влийте добре збиті яйця і ретельно перемішайте.

Обсмажте на вершковому маслі з обох боків до золотистої скоринки.

При подачі полийте йогуртом, сметаною, варенням або солодким соусом.