Лаймовий кекс зі свіжою малиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Олію збиваємо з цукром до м'якої білої консистенції. Продовжуючи збивати, вбиваємо по одному яйцю. Продовжуємо і додаємо сіль, сік та цедру. Борошно з розпушувачем і ванільним насінням просіюємо в яєчну суміш і збиваємо до густої сметани. Малину змішуємо з невеликою кількістю борошна.

2. Крок 2

   Розігріваємо духовку до 180 градусів. У змащену форму і присипану борошном викладаємо частину тіста. Потім кладемо малину в борошні і заливаємо тістом, що залишився.

3. Крок 3

   Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.