Класичний лагман із курки, але дуже смачний
Курку вимити, нарізати шматочками. На сковороді розігріти масло|мастило|, і обсмажити курку протягом 10 хв.
Цибулю нарізати півкільцями і додати до курки. Обсмажити протягом 10 хвилин.
Моркву нарізати кубиками і відправити до м'яса та цибулі. Гасити 5 хвилин.
Помідор обдати окропом і зняти шкірку. Нарізати помідори та перець кубиками, додати до м'яса з овочами. Також додати томатну пасту, перець, сіль|соль|.
Перемішати та гасити під закритою кришкою 15 хвилин.
Відварити макарони та перемішати з куркою з овочами.