Залити кускус окропом (хвилин на 5, якщо він став колом, долити трохи води вдруге).
Поки кускус заварюється, очистити манго та нарізати шматочками. Змішати із кускусом.
Додати дрібку солі, кокосові вершки та стружку, кедрові горіхи (не обов'язково), родзинки (бажано).