Курячі грудки відварити, остудити і порізати.
Болгарський перець і цибулю порей нашаткувати і згасити на сковороді хвилин 5-7.
Змішати курку, обсмажений перець із цибулею, 2 яйця та вершки. Все ретельно перемішати та додати спеції за смаком та бажанням – начинка готова.
Взяти заморожене тісто (в упаковці із 2-х квадратних пластів). Розкачати обидва шари.
Викласти форму для випікання одним пластом, потім викласти туди начинку, поверх покласти другий пласт тіста і ретельно защипати краї. Можна виделкою зробити дрібні отвори, щоб при запіканні зайва пара виходила.
У розігрітій до 200 градусів випікати пиріг близько 45 хвилин (до золотистої скоринки).