Курячі Кульки З Моцарелою

Куряче філе запекти в духовці. Воно має бути прісним. Готувати у духовці протягом 15 хвилин.

Вийняти куряче філе, покласти його в миску і обробити вилкою на дрібні шматочки (не нарізати!).

Далі в куряче філе додати: яйця, борошно, сир, зелену цибулю, паприку, розмарин, перець часниковий, сіль, чорний мелений перець.

Все ретельно перемішати.

В окрему тару викласти панірувальні сухарі.

Сформувати кульки із отриманої суміші, постаратися робити їх невеликими, вагою 30-40 грам.

Обваляти кульки в паніровці.

Викласти на попередньо розігріту сковорідку з олією, олію потрібно близько 200 мл.

Обсмажувати 3 хвилини.

Подати з|із| будь-яким соусом.