Курячі Кульки З Моцарелою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Курячі кульки з моцарелою — це апетитна закуска з ніжним, соковитим м’ясом та делікатною сирною начинкою. Запечене куряче філе з розмарином поєднує аромати прянощів та свіжість зеленої цибулі. Хрустка паніровка та м’який тягучий сир створюють ідеальний баланс текстур. Особливо смакує з легким соусом, підкреслюючи гармонію страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії340
-
Протеїни36
-
Жири12
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Куряче філе подрібнюйте саме виделкою, а не блендером — так стуктура лишається ніжною, а кульки не втрачають соковитість. Моцарелу краще брати у вигляді кульок або натирати охолоджений шматочок.
Куряче філе запекти в духовці. Воно має бути прісним. Готувати у духовці протягом 15 хвилин.
Вийняти куряче філе, покласти його в миску і обробити вилкою на дрібні шматочки (не нарізати!).
Далі в куряче філе додати: яйця, борошно, сир, зелену цибулю, паприку, розмарин, перець часниковий, сіль, чорний мелений перець.
Все ретельно перемішати.
В окрему тару викласти панірувальні сухарі.
Сформувати кульки із отриманої суміші, постаратися робити їх невеликими, вагою 30-40 грам.
Обваляти кульки в паніровці.
Викласти на попередньо розігріту сковорідку з олією, олію потрібно близько 200 мл.
Обсмажувати 3 хвилини.
Подати з|із| будь-яким соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ