Домашня Кесаділля З Куркою Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Домашня кесаділля з куркою та сиром — це поєднання ніжного курячого філе, соковитого помідору, запашного часнику та улюбленої моцарели. Тонка золотиста тортилья тримає начинку, яка поєднує легкість та насичений смак. Ідеальна страва для душевної вечері, що наповнює дім ароматом та затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії247
-
Протеїни20
-
Жири8
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Для справді тягучої та ніжної текстури раджу змішати два види сиру: моцарелу та твердий, наприклад, Гауду. Зовсім трішки перцю чилі додасть пікантної нотки й оживить страву. Обирайте свіжі тортильї — так кесаділля буде ще делікатнішою.
Дрібно нарізати цибулю та часник. Куряче філе нарізати невеликими скибочками. Помідор нарізати кубиками.
Обсмажити на підігрітій олії цибулю і часник до золотистого кольору (близько 2-3 хвилин). Потім додати куряче філе до цибулі з часником і обсмажити 8 хвилин.
До всього в сковорідці додати кубики помідора разом обсмажити близько хвилини. Додати сіль, перець, базилік на смак. Все перемішати, тримати на плиті півхвилини та вимкнути.
Натерти сир на великій тертці.
Викласти на половину тортильї трохи тертого сиру, потім начинку з курки і знову посипати сиром. Накрити всі другою половиною тортильї. Притиснути. Аналогічно вчинити з іншими тортильями.
Розігріти сковорідку, влити трохи олії. Викласти кесадиллю в сковороду, обсмажити 2 хвилини з одного боку та хвилину з іншого.
Розрізати кесадиллю на дві частини.
Можна подавати кесадиллю зі сметаною. Найкраще їсти гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ