Домашні нагетси — це ніжні шматочки курячого філе з легким ароматом часнику, замариновані лимонним соком і вкрите хрусткою скоринкою із панірувальних сухарів. Така закуска ідеально підходить для теплої сімейної зустрічі або дружнього вечора. Апетитна подача з улюбленим соусом дарує задоволення від першого шматочка.
Щоб нагетси були ще більш соковитими, дайте курячому філе трохи настоятися у лимонному соку з часником перед паніруванням. Для насиченішого смаку можна додати дрібку копченої паприки у сухарі.
Приготуйте куряче філе. Наріжте його на кілька маленьких шматочків.
Засипте перцем та сіллю, видавіть до курки часник. Все перемішайте.
В окремій чашці збийте яйце з невеликою кількістю води (3-4 ст. ложки).
У плоску тарілку висипте панірувальні сухарі. Вмочіть шматочок курки спочатку в яйці, потім виваляйте в панірувальних сухарях.
У сковороду вилийте олію. Розігрійте. Викладайте в нього нагетси. Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки.
Коли нагетси будуть готові, викладіть їх на серветку. Так жир від олії стіче. Подавайте з улюбленим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ