Курячі Серця В Вершках

Курячі серця розрізати навпіл, прибрати надлишки та добре промити проточною водою.

Залити водою та довести до кипіння.

Після того, як вода закипить, додати сіль і варити до готовності.

Цибулю нашаткувати півкільцями.

Моркву нарізати невеликими кубиками.

Сковороду добре розігріти, налити олію, до неї додати вершкове.

Цибулю обсмажити до золотистого кольору.

Додати моркву.

Готові сердечка відкинути на друшляк.

Викласти серця до овочів і перемішати.

Зменшити вогонь і поступово влити вершки. Посолити і поперчити до смаку. Гасити до загусання.

Подавати до столу.